jeudi 17 juin 2010

Galettes de riz nappées de chocolat


Des galettes de riz, j'aime bien en manger de temps à temps. Natures ou nappées de chocolat noir.
Mais la version chocolatée revient vite cher : le prix double pour environ 2 à 3 fois moins de galettes...


J'ai donc décidé d'essayer de le faire moi-même en achetant un paquet de 12 galettes natures et de les napper avec du chocolat noir Nestlé (100g. fondu au bain-marie).

Sur la photo, on peut voir qu'une fine couche blanche est apparue sur le chocolat car il faisait froid dans la cuisine (sacré mois de juin !) : ceci est dû au passage brutal de chaud à froid. D'ailleurs, on voit encore les traces du pinceau en silicone après séchage.
Mais ne vous en faites pas, cela n'altère pas le goût ;-)
Et au moins, j'ai pu avoir une couche un peu plus épaisse que dans le commerce avec du chocolat de meilleure qualité !

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